
Bibimbap (simple boiled version) | 간단 야채 찜 비빔밥
30 mins
- Veggie
- Korean
Created: 08 November 2024
Updated: 04 May 2026
Ingredients
Main ingredients
- Rice 1 cups
- Bean sprout 50 g
- Spinach 50 g
- Carrot 1 pieces
- Mushroom 50 g
- Courgette 50 g
Optional ingredients
- Beef 100 g
- Egg 1 pieces
- Seaweed 10 g
Sauces
- Minced garlic 1 Tbsp
- Sesame seeds 1 tsp
- Gochujang (Korean chili paste) 1 Tbsp
- Rice vinegar 1 tsp
- Soy sauce 1 Tbsp
Steps
- 1.밥을 미리 지어둔다. 당근, 버섯, 애호박을 채썰어준다.
- 2.옵션: 된장국을 곁들이려면 넓은 냄비에 다시다, 다시 멸치를 넣고 물을 부어준다.
- 3.육수 냄비 위 찜기 채반에 콩나물, 시금치, 채썬 당근, 버섯, 애호박을 가지런지 올리고 10분간 강불에 쪄준다.
- 4.노른자를 살려서 계란 후라이를 해준다. (찜기에 계란도 쪄서 준비해도 된다.)
- 5.옵션: 다진 소고기에 다진마늘, 간장을 넣고 냄비에 볶아준다.
- 6.고추장에 식초, 설탕, 참기름을 넣어 양념장을 준비한다.
- 7.밥에 야채를 올려주고 소고기 고명과 양념 고추장을 올려준다.
- 8.김가루를 뿌려줘도 맛있다.
- 9.야채 찜 육수에 된장을 풀어 곁들어 먹을 국을 준비한다.
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